Brownie

Rummine sokolaadibrowni

Vaja läheb:

• 100g võid
• 100g 70% tumedat sokolaadi
• 2 muna
• 100g suhkrut
• 50g jahu
• 100g kreeka pähkleid
• 0,25tl soola
• 1 rummiessents

Valmistamine:

Vooderda koogivorm küpsetuspaberiga ning pane ahi 170˚C peale kuumenema.
Sulata või ja sokolaad vesihaudes. Klopi munad ja suhkur vahule. Lisa sulanud sokolaadi-võisegu ning sega ühtlaseks. Lisa jahu, sool, hakitud pähklid ja rummiessents, sega täiesti ühtlaseks.
Kalla tainas vormi ning küpseta 170kraadises ahjus 30 minutit, kuni kook pealt kuiv tundub.
Serveeri soojalt või lase vormis jahtuda, siis tõsta vormist välja ning lõika tükkideks.