Tatrapuder

Tatrapuder hakkliha ja seentega, lisandiks salat

Vaja läheb:

• pool pakki tatart
• 400 grammi hakkliha
• pool sibulat
• pool pakki sampinjone
• lihaüldmaitseainet
• hakklihamaitseainet
• soola

Salat lisandiks: 

• 6 redist
• 1 tomat
• pool värsket kurki
• pool paprikat
• hapukoor
• sool

Valmistamine:

Keeda tatar vees ja lisa soola. Tükelda sibul ja seened. Prae sibul väheses õlis kuldpruuniks, lisa tükeldatud seened ja hakkliha. Prae kuni hakkliha valmis, seejärel lisa maitseained ja sega uuesti. Kurna ära valmis keedetud tatar  ja lisa tatra sekka ka seened hakklihaga, sega ära. Tükelda redis, tomat, kurk ja paprika, lisa sool ja hapukoor ning sega ära. Serveeri salat koos tatrapudruga.