Mozzarella pirukad

Lihtsad mozarella pirukad

Vaja läheb:

• 1 pakk lehttaigent
• 50g barilla pestot basiilikuga
• pool pakki kirsstomateid
• 100g riivitud mozzarella juustu
• 1 muna

Valmistamine:

Lase lehttaignal sulada. Laota see lauale laiali ja lõika 10x10 ruudud. Määri lehttaignaruudule natuke pestot, lisa näputäis mozzarella juustu ja üks kirsstomat pooleks lõigatuna. Vorbi ruut kolmnurgaks. Kinnita see äärtest tugevalt näpuvajutustega, et hiljem sisu välja ei voolaks. Klopi lahti muna ja pintselda pirukad pealt. Lisa 180 kraadisesse ahju ja lase valmida umbes 15 minutit kuniks pirukad on pealt kuldpruunid.